Entrepreneur innovant et créatif, amoureux de son pays et épris de sa région, Pierre-Edouard a une expérience de 15 ans dans le milieu des arts de la table et a dirigé l’une des plus anciennes manufactures françaises de couteaux Laguiole toujours en activité. Aujourd’hui, c’est sa propre marque qu’il lance, avec des couteaux à la croisée de la tradition et de l’innovation, conçus et fabriqués selon les règles de l’art à Thiers.

Le Coq Français® vous fera voyager dans un univers mêlant la richesse, la culture et le patrimoine des différentes régions françaises. Chacun d’entre nous étant attaché à sa terre natale et à son lieu de vie, la marque a imaginé un large choix de modèles dans lequel vous pourrez vous identifier et retrouver votre propre histoire. Elle souhaite également défendre les valeurs de proximité, de production locale, de « circuit-court », et soutient de ce fait l’économie thiernoise.