Thiers, Puy-de-Dôme
Le Coq FrançaisLa France gravée sur nos couteaux
Nous concevons et fabriquons nos couteaux à Thiers, du pliant qui tient dans une poche de chemise au coffret que l’on pose sur la table. Les décors, nous les dessinons avec une équipe de graphistes. Les régions de France y reviennent souvent, avec leurs paysages et leurs monuments, et quelques grandes figures de l’histoire s’y sont glissées. Parfois, nous faisons un détour par le Japon.

Notre devise
Votre couteau,
votre histoire
Un couteau qui porte une histoire et un souvenir gravé, c’est de là qu’est partie la marque. Le décor, nous nous en chargeons. Votre gravure en fait le couteau de quelqu’un.
Un prénom, des initiales, une date ou un message, gravés au laser, en noir, sur la lame de nos couteaux de poche. Vous demandez la gravure depuis la fiche du produit. Offert pour une fête des pères ou un anniversaire, un couteau personnalisé en garde la trace.
Par où commencer
01Couteaux de pochePliants extra-plats, régionaux ou pour enfants
02Couteaux de tableToujours en coffret, de quatre ou de six
03Couteaux de cuisineTrois couteaux, à l’unité ou en coffret
04Planches apéroUne planche en hêtre et son couteau d’office
05Étuis et coffretCuir pour le pliant, chêne verni pour l’offrir
06Couteau à champignonsUn pliant à lame courbe, pour la cueilletteL’Authentique
La carte des couteaux régionaux
Chaque pastille est un couteau L’Authentique, posé sur la région, la ville ou le lieu gravé sur sa lame. Le manche est en chêne presque à chaque fois, et l’étui est fourni. Pour un cadeau, partez de la région d’où vient la personne plutôt que de celle où elle habite.
Survolez une pastille pour voir le couteau, puis cliquez pour ouvrir sa carte postale, avec son histoire au dos et un prénom à taper, qui apparaît gravé en aperçu sur la lame.Touchez une pastille pour ouvrir la carte postale du couteau, avec son histoire au dos et un prénom à taper, qui apparaît gravé en aperçu sur la lame.
Tous les couteaux régionaux
L’Authentique Breton39,90 €Au phare d’Eckmühl, le faisceau balaie la nuit toutes les sept secondes depuis 1897.Voir la fiche
L’Authentique Mont-Saint-Michel43,90 €Posé sur son rocher depuis le VIIIe siècle, le Mont-Saint-Michel domine la baie la plus grande d’Europe à marée haute.Voir la fiche
L’Authentique Normand39,90 €À l’aube sur la falaise d’Étretat, la lumière émeraude des aiguilles de craie surplombe la Manche.Voir la fiche
L’Authentique Ch’ti39,90 €Du beffroi de Bergues, le carillon traverse la plaine flamande depuis le XVIIᵉ siècle, classé UNESCO depuis 2005.Voir la fiche
L’Authentique Parisien39,90 €Sur le Pont des Arts à minuit, la Seine reflète les lumières de l’île de la Cité.Voir la fiche
L’Authentique Alsacien39,90 €À Strasbourg en décembre, le Christkindelsmärik illumine la place Broglie depuis 1570.Voir la fiche
L’Authentique Standard Franche-Comté39,90 €Façonné à Thiers, berceau de la coutellerie française, ce couteau de poche artisanal rend hommage à la Franche-Comté : paysage de collines, ferme comtoise et mo…Voir la fiche
L’Authentique Bourguignon39,90 €À Beaune en septembre, les Hospices dressent leurs façades sous le soleil de la Côte.Voir la fiche
L’Authentique Vendéen39,90 €Façonné à Thiers, capitale historique de la coutellerie française, ce couteau de poche artisanal célèbre la Vendée dans sa diversité : moulins à vent des Herbie…Voir la fiche
L’Authentique Bourbonnais39,90 €À Vichy, les thermes accueillent les curistes depuis les Romains.Voir la fiche
L’Authentique Lyonnais39,90 €Dans la traboule de la Croix-Rousse, l’écho des canuts résonne encore depuis le XIXᵉ siècle, lorsque les ouvriers de la soie y descendaient leurs pièces.Voir la fiche
L’Authentique Savoyard39,90 €Au lever du soleil sur l’Aiguille du Midi, le glacier des Bossons étincelle au pied du Mont-Blanc.Voir la fiche
L’Authentique Auvergnat39,90 €Au sommet du puy de Dôme, l’horizon dévoile les 80 volcans de la chaîne des Puys, classée au patrimoine mondial UNESCO depuis 2018.Voir la fiche
L’Authentique Cantal39,90 €Sur le Puy Mary à 1787 mètres, les volcans dorment depuis sept millions d’années dans l’un des plus grands ensembles volcaniques d’Europe.Voir la fiche
L’Authentique Chemin de Saint-Jacques39,90 €À l’aube, les bourdons frappent le pavé de Conques. Le marcheur ajuste sa coquille cousue sur le sac, vérifie sa credencial, et reprend la route.Voir la fiche
L’Authentique Aubrac39,90 €Sur le plateau de l’Aubrac à 1300 mètres, les vaches à robe acajou et yeux maquillés de noir marchent en transhumance chaque 25 mai vers les estives, dans un ri…Voir la fiche
L’Authentique Ardéchois39,90 €Façonné à Thiers, berceau de la coutellerie française, ce couteau de poche artisanal rend hommage à l’Ardèche : le Pont d’Arc et les gorges gravés au laser sur…Voir la fiche
L’Authentique Périgord39,90 €Façonné à Thiers, berceau de la coutellerie française, ce couteau de poche artisanal rend hommage au Périgord : ferme périgordine aux toits de lauze et oie grav…Voir la fiche
L’Authentique Bordelais39,90 €Façonné à Thiers dans la tradition de la grande coutellerie française, ce couteau de poche Le Coq Authentique Bordeaux rend hommage à la capitale girondine avec…Voir la fiche
L’Authentique Landais39,90 €À l’aube sur la plage d’Hossegor, l’Atlantique se réveille avec un grondement sourd qui attire les surfeurs du monde entier.Voir la fiche
L’Authentique Basque39,90 €Sur le fronton du village, le ballon claque contre la pierre.Voir la fiche
L’Authentique Pyrénéen39,90 €Au sommet du Pic du Midi à 2876 mètres, l’observatoire veille sur les étoiles depuis 1878 dans l’un des sites astronomiques les mieux classés d’Europe.Voir la fiche
L’Authentique Toulouse39,90 €Façonné à Thiers, berceau de la coutellerie française, ce couteau de poche artisanal rend hommage à Toulouse : le Capitole et sa façade majestueuse gravés au la…Voir la fiche
L’Authentique Occitan39,90 €Sur la place du Capitole à Toulouse, le drapeau de la croix occitane jaune sur fond rouge claque dans le vent.Voir la fiche
L’Authentique Catalan39,90 €Sur le Castillet de Perpignan, le drapeau sang i or claque dans le vent de la tramontane depuis 1276.Voir la fiche
L’Authentique Méditerranéen39,90 €Au petit matin sur le Vieux-Port de Marseille, les pointus rentrent leurs filets dans une chorégraphie inchangée depuis des générations.Voir la fiche



Le Coq en Cuisine
De l’épluchage au rôti
Notre coffret de couteaux de cuisine réunit le couteau d’office, le santoku et le couteau à découper, tous à manche en chêne. Sa boîte en carton kraft illustré se passe de papier cadeau, ce qui tombe bien pour une crémaillère.

Aussi à l’unité : santoku · office · couteau à découper
Thiers fait des couteaux
depuis le Moyen Âge
La ville est passée de l’artisanat à l’industrie. Aujourd’hui, plus de 80 entreprises y produisent plus de 350 000 pièces de coutellerie et d’art de la table, chaque jour. Dans la Vallée des Rouets, c’est la Durolle qui faisait tourner les machines des émouleurs. À visiter, le Musée de la Coutellerie, la Cité des Couteliers et, chaque année, le festival Coutellia. Le Coq Français est installé ici.
Notre pliant de tous les jours
Chaque décor à sa place
Sur Le Coq Original, le décor occupe l’acier du manche. La carte pose sur son lieu chaque modèle qui en a un. Notre-Dame est à Paris, les volcans en Auvergne. Ce qui n’a pas d’adresse, la mer, la montagne, le voyage ou le Pop Art, attend autour.
Survolez une pastille pour voir le couteau, cliquez pour ouvrir sa carte postale et y taper un prénom, ou choisissez un thème dans la légende sous la carte pour n’afficher que lui.Touchez une pastille pour ouvrir la carte postale du couteau et y taper un prénom, ou touchez un thème dans la légende sous la carte pour n’afficher que lui.
Le Coq Original BretagneÀ partir de 79 €Un couteau pliant extra-plat, assez mince pour se glisser dans une poche de chemise sans la gonfler.Voir la fiche
Le Coq Original Mont-Saint-MichelÀ partir de 86,90 €Le Coq Original Mont-Saint-Michel est un couteau pliant extra-plat, qui se range dans une poche de chemise sans la déformer.Voir la fiche
Le Coq Original Châteaux de la LoireÀ partir de 79 €Un couteau pliant extra-plat, assez fin pour tenir dans une poche de chemise sans faire de bosse.Voir la fiche
Le Coq Original ParisÀ partir de 79 €Un couteau pliant extra-plat, assez fin pour tenir dans une poche de chemise sans faire de bosse.Voir la fiche
Le Coq Original Notre Dame de ParisÀ partir de 79 €Un couteau pliant extra-plat, assez mince pour se glisser dans une poche de chemise sans la gonfler.Voir la fiche
Le Coq Original BordeauxÀ partir de 79 €Un couteau pliant extra-plat, assez fin pour tenir dans une poche de chemise sans faire de bosse.Voir la fiche
Le Coq Original Atlantique CharenteÀ partir de 79 €Un couteau pliant extra-plat, assez discret pour tenir dans une poche de chemise sans la déformer.Voir la fiche
Le Coq Original ProvenceÀ partir de 79 €Un couteau pliant extra-plat, assez discret pour tenir dans une poche de chemise sans la déformer.Voir la fiche
Le Coq Original CantalÀ partir de 79 €Un couteau pliant à la silhouette extra-plate, qui tient dans une poche sans la déformer.Voir la fiche
Le Coq Original BourbonnaisÀ partir de 79 €Un couteau pliant extra-plat, assez mince pour se glisser dans une poche de chemise sans la gonfler.Voir la fiche
Le Coq Original Volcans d’AuvergneÀ partir de 79 €Un couteau de poche pliant si plat qu’il tient dans une poche de chemise sans faire de bosse.Voir la fiche
Le Coq Original Fromages d’AuvergneÀ partir de 79 €Un couteau pliant extra-plat, assez fin pour tenir dans une poche de chemise sans faire de bosse.Voir la fiche
Le Coq Original le Puy en VelayÀ partir de 79 €Un couteau pliant extra-plat, assez fin pour tenir dans une poche de chemise sans faire de bosse.Voir la fiche
Le Coq Original Chemin Saint-Jacques de CompostelleÀ partir de 79 €Le Coq Original Chemin Saint-Jacques est un couteau pliant à la silhouette extra-plate, qui tient dans une poche de jean sans faire de volume.Voir la fiche
Le Coq Original VercingetorixÀ partir de 79 €Un couteau pliant extra-plat, assez discret pour tenir dans une poche de chemise sans la déformer.Voir la fiche
Le Coq Original CharlemagneÀ partir de 79 €Un couteau pliant extra-plat, assez fin pour tenir dans une poche de chemise sans faire de bosse.Voir la fiche
Le Coq Original Jeanne d’ArcÀ partir de 79 €Un couteau pliant extra-plat, assez discret pour tenir dans une poche de chemise sans la déformer.Voir la fiche
Le Coq Original Louis XIVÀ partir de 79 €Un couteau pliant extra-plat, assez mince pour se glisser dans une poche de chemise sans la gonfler.Voir la fiche
Le Coq Original Napoléon 1erÀ partir de 79 €Un couteau pliant extra-plat, assez mince pour se glisser dans une poche de chemise sans la gonfler.Voir la fiche
Le Coq Original Charles de GaulleÀ partir de 79 €Un couteau pliant extra-plat, assez fin pour tenir dans une poche de chemise sans faire de bosse.Voir la fiche
L’Authentique D-Day39,90 €Le 6 juin 1944, sur les plages de Normandie, des milliers de soldats alliés ont posé le pied sur le sable pour libérer l’Europe.Voir la fiche
L’Authentique ASM45,90 €Un couteau de poche au manche en chêne français verni, marqué de l’écusson ASM 1911.Voir la fiche
Le Coq Original ASM114,90 €Un couteau pliant extra-plat, assez fin pour tenir dans une poche de chemise sans faire de bosse.Voir la fichePop Art Jaune
Pop Art x BUR ARTIST – Pop Art Jaune99,90 €Sur le manche, Bur Artist pose le mot ART en lettres roses sur un fond jaune vif, entouré d’une boîte de soupe, d’un diamant et d’éclaboussures rouges.Voir la ficheStreet Art Rose
Pop Art x BUR ARTIST – Street Art Rose99,90 €Smileys, étoiles et cœurs : Bur Artist couvre le manche d’un street art joyeux, sur fond rose, orange et turquoise.Voir la ficheNokat
Pop Art x NOKAT99,90 €Un œil vert, un crocodile, des fourrures rousses : l’artiste auvergnate Nokat compose sur le manche un collage pop aux couleurs franches, encadré d’acrylique noir.Voir la fichePop Your Life
Pop Art x PEPOP – Pop Your Life99,90 €Keymi, graffeur installé à Clermont-Ferrand, signe ce manche de son nom d’artiste, en lettres pop jaunes, orange, vertes et violettes.Voir la ficheFrench Flair
Le Coq Original French Flair x Lucie Llong99,90 €Le rugby peint par Lucie Llong, sur un couteau de poche fabriqué à Thiers.Voir la ficheMarin
L’Authentique Marin37,90 €Façonné à Thiers, berceau de la coutellerie française, ce couteau de poche artisanal célèbre l’univers marin : phare sur les rochers, voilier en pleine mer et v…Voir la ficheVoilier
L’Authentique Voilier37,90 €Façonné à Thiers, berceau de la coutellerie française, ce couteau de poche artisanal célèbre l’univers de la plaisance : voilier à quai, mât et gréement, mouett…Voir la ficheNautic
Le Coq Original NauticÀ partir de 79 €Un couteau pliant extra-plat, assez mince pour se glisser dans une poche de chemise sans la gonfler.Voir la ficheBivouac
L’Authentique Bivouac37,90 €Avant l’aube, le feu de camp rougeoie encore dans les braises.Voir la ficheVanlife
L’Authentique Vanlife37,90 €Façonné à Thiers, berceau de la coutellerie française, ce couteau de poche artisanal célèbre l’esprit vanlife : van rétro chargé d’une planche de surf, palmiers…Voir la ficheTropical
Le Coq Original TropicalÀ partir de 79 €Un couteau pliant extra-plat, assez discret pour tenir dans une poche de chemise sans la déformer.Voir la ficheSafari
Le Coq Original SafariÀ partir de 79 €Un couteau pliant extra-plat, assez mince pour se glisser dans une poche de chemise sans la gonfler.Voir la ficheSoleil Levant
Le Coq Original Soleil LevantÀ partir de 79 €Un couteau pliant extra-plat, assez mince pour se glisser dans une poche de chemise sans la gonfler.Voir la ficheTokyo
Le Coq Original TokyoÀ partir de 79 €Un couteau pliant extra-plat, assez mince pour se glisser dans une poche de chemise sans la gonfler.Voir la ficheCeltic
Le Coq Original CelticÀ partir de 79 €Un couteau pliant extra-plat, assez fin pour tenir dans une poche de chemise sans la déformer.Voir la ficheForêt
L’Authentique Nature Forêt37,90 €Au coeur du sous-bois français, avant l’aube, le brame du cerf résonne entre les troncs centenaires.Voir la ficheChêne
L’Authentique Nature Chêne37,90 €Quercus robur. Le chêne pédonculé peut vivre plus de 800 ans, atteindre 40 mètres de hauteur et abriter à lui seul plus de 500 espèces vivantes.Voir la ficheSanglier
L’Authentique Nature Sanglier37,90 €Avant l’aube, dans la profondeur de la forêt, le sanglier solitaire trace son chemin parmi les fougères.Voir la ficheChampignon
L’Authentique Nature Champignon37,90 €Avant l’aube dans le sous-bois, le ramasseur soulève les feuilles mortes à la recherche de la morille, du cèpe, de la girolle.Voir la ficheMontagne Hiver
L’Authentique Montagne Hiver37,90 €Façonné à Thiers, berceau de la coutellerie française, ce couteau de poche artisanal célèbre la montagne en hiver : téléphérique, skieurs en action, snowboardeu…Voir la ficheMontagne Été
L’Authentique Montagne Été37,90 €Façonné à Thiers, berceau de la coutellerie française, ce couteau de poche artisanal célèbre la montagne en été : marmotte, bouquetin, edelweiss et massif alpin…Voir la ficheCéréalier
L’Authentique Céréalier37,90 €À l’aube de juillet, la moissonneuse-batteuse entre dans la parcelle.Voir la ficheForêt
Le Coq Original ForêtÀ partir de 79 €Un couteau pliant extra-plat, assez fin pour se glisser dans une poche de chemise sans la déformer.Voir la ficheChêne
Le Coq Original ChêneÀ partir de 79 €Un couteau pliant extra-plat, assez fin pour tenir dans une poche de chemise sans faire de bosse.Voir la ficheRivière
Le Coq Original RivièreÀ partir de 79 €Le Coq Original Rivière est un couteau de poche pliant à la silhouette extra-plate, avec une lame en acier inoxydable qui se bloque dès l’ouverture.Voir la ficheCampagne
Le Coq Original CampagneÀ partir de 79 €Un couteau pliant extra-plat, assez discret pour tenir dans une poche de chemise sans la déformer.Voir la ficheMontagne
Le Coq Original MontagneÀ partir de 79 €Un couteau pliant extra-plat, assez mince pour se glisser dans une poche de chemise sans faire de bosse.Voir la ficheChampignons
Le Coq Original ChampignonsÀ partir de 79 €Sur l’acier, une morille alvéolée, une girolle et un cèpe, gravés avec leurs noms comme dans un vieux carnet de naturaliste.Voir la ficheDesign exclusif
Des décors créés pour la marque, comme les cinq fromages AOP d’Auvergne.
Origine France Garantie
Porté par L’Authentique et presque tous nos Coq Original à manche en bois.
Façonné à Thiers
Nos couteaux sortent de la capitale française de la coutellerie.
Livraison offerte dès 150 €
Par La Poste ou Colissimo, en France métropolitaine, généralement en 48 h à 72 h.
Le Coq à Table
Pour une table de quatre
Nos couteaux de table en coffret de quatre ont un manche en chêne et un tranchant lisse, qui passe de la viande au fromage. Un des deux coffrets porte l’écusson de l’ASM Clermont Auvergne. L’autre, vous le faites graver.
Coffret 4 couteaux Le Coq à Table à personnaliser52,90 €
Coffret 4 couteaux Le Coq à Table ASM59,90 €Nos collabs
Certains modèles portent deux signatures. La seconde est celle du Mont-Saint-Michel, d’artistes pop art ou de Greenfib, pour sa matière biosourcée. Avec En Vrai, le couteau a son affiche d’Auvergne.
Voir les collabsTrouve-cadeau
Deux questions suffisent
Pour un homme ou pour une femme, la bonne idée cadeau de Noël vient de ce que la personne aime. Ici, vous nous le dites, et les couteaux qui lui ressemblent s’affichent. Il ne reste qu’une décision à prendre, la gravure. Son nom peut aller sur la lame ou sur le manche, à moins que vous ne préfériez offrir le couteau tel quel.
Si vous savez déjà quoi graver, commencez par la page personnaliser mon couteau.
1 · Ce qui lui plaît
2 · On le grave ?
Nos idées pour Noël
Des coffrets et quelques couteaux à l’unité, de quoi glisser un cadeau made in France sous le sapin.
Coffret 3 couteaux de cuisine Le Coq en Cuisine65,90 €
Coffret 4 couteaux Le Coq à Table à personnaliser52,90 €
Coffret 4 couteaux Le Coq à Table ASM59,90 €
L’Authentique ASM et son étui45,90 €
Le Coq Original ASM et son étui114,90 €
Coffret apéro planche et couteau d’office29,90 €
Couteau santoku Le Coq en Cuisine25,90 €
Couteau d’office Le Coq en Cuisine14,90 €
Coffret 3 couteaux de cuisine Le Coq en Cuisine65,90 €
Coffret 4 couteaux Le Coq à Table à personnaliser52,90 €
Coffret 4 couteaux Le Coq à Table ASM59,90 €
L’Authentique ASM et son étui45,90 €
Le Coq Original ASM et son étui114,90 €
Coffret apéro planche et couteau d’office29,90 €
Couteau santoku Le Coq en Cuisine25,90 €
Couteau d’office Le Coq en Cuisine14,90 €Questions fréquentes
Qu’est-ce que Le Coq Français ?
Une marque de couteaux installée à Thiers, où nous les concevons et les fabriquons. À côté des couteaux, nous vendons des étuis en cuir et des planches apéro en hêtre. Notre devise est « Votre couteau, votre histoire ». La page qui sommes-nous raconte d’où vient la marque.
Où sont fabriqués les couteaux Le Coq Français ?
À Thiers, dans le Puy-de-Dôme, pour nos couteaux de poche, de table et de cuisine, et pour le couteau à champignons. Sur nos pliants, les lames et les pièces sont découpées au laser, puis nos monteurs les assemblent à la main, pièce par pièce. Toutes les étapes sont sur la page fabrication française de nos couteaux.
Quelles gammes de couteaux propose Le Coq Français ?
Cinq gammes de couteaux de poche : Le Coq Original, Le Coq Original Pop Art, L’Authentique, Le P’tit Coq pour les enfants et Le Grand Coq. Pour la table, Le Coq à Table et Le Coq Original Table, en coffret. En cuisine, Le Coq en Cuisine et ses trois couteaux. S’y ajoute le couteau à champignons, qui a sa propre page.
Peut-on faire graver un couteau Le Coq Français ?
Oui, tous nos produits peuvent être gravés, et la demande se fait sur la fiche du produit. Sur Le Coq Original, le bois du manche se choisit au même endroit, le plus souvent parmi neuf essences. Pour les professionnels, nous proposons aussi un service de personnalisation graphique, avec un manche gravé à leur convenance.




