Couteau L’Aubrac et son Étui by Le Coq Français®
39,90 €
Sur le plateau de l’Aubrac à 1300 mètres, les vaches à robe acajou et yeux maquillés de noir marchent en transhumance chaque 25 mai vers les estives, dans un rituel inchangé depuis le XIIe siècle. À la domerie d’Aubrac fondée en 1120, les pèlerins du Chemin font halte. C’est cette triple âme de l’Aubrac que porte le Couteau L’Aubrac personnalisable du Coq Français.
Façonné à Thiers, son manche en chêne français verni. Sur la lame Z40C13, une vache de race Aubrac dont l’aligot fait la renommée.
Faites graver un prénom, une date ou un nom de buron.
Les caractéristiques en un coup d'œil
Manche en chêne français verni
Le bois de chêne verni a été choisi pour sa densité, sa stabilité et cette chaleur que les matières synthétiques ne parviennent jamais à imiter. Une essence solide qui développe une patine unique avec les années.
Lame en acier inoxydable Z40C13
Forgée dans un alliage reconnu par les couteliers pour son tranchant net et son excellente résistance à la corrosion. Un choix technique qui garantit la durabilité du couteau dans le temps.
Mécanisme liner innovant
Système de fermeture exclusif Le Coq Français : ouverture très souple et verrouillage totalement sécurisé à chaque utilisation, pour une prise en main fluide et fiable.
Le Couteau L’Aubrac, l’âme du plateau façonnée à Thiers
Le Couteau L’Aubrac est né dans les ateliers de Thiers, capitale historique de la coutellerie française depuis le XIVe siècle. Imaginé par notre équipe, il rend hommage à une terre à part : sur le plateau de l’Aubrac à 1 300 mètres, les vaches à robe acajou et aux yeux maquillés de noir marchent en transhumance chaque 25 mai vers les estives, dans un rituel inchangé depuis le XIIe siècle. À la domerie d’Aubrac fondée en 1120, les pèlerins du Chemin de Saint-Jacques font halte depuis des siècles. À Laguiole, le couteau et le fromage ont fait la renommée du plateau bien au-delà de l’Aveyron. C’est cette âme rude et généreuse de l’Aubrac que porte ce couteau de poche artisanal. Découvrir toute la Collection Régions.
Un manche en chêne français verni, solide comme les burons du plateau
Le bois de chêne français verni a été choisi pour sa densité, sa stabilité, et cette chaleur que les matières synthétiques ne reproduisent jamais. C’est une essence solide qui développe avec les années une patine totalement unique. Parce que la nature ne produit jamais deux pièces identiques, les veines du bois confèrent à chaque manche un grain exclusif. Le chêne verni rappelle la robustesse des burons de pierre sèche que les bergers construisaient sur les drailles pour affiner la tomme pendant l’estive, entre Saint-Côme-d’Olt et les hauts pâturages.
Une lame Z40C13 gravée d’une vache de race Aubrac, symbole du plateau
La lame en acier inoxydable Z40C13 est forgée dans un alliage reconnu par les couteliers pour offrir un tranchant net et une excellente résistance à la corrosion. Elle est ornée d’une vache de race Aubrac gravée au laser avec soin, cette race rustique dont le lait entre dans la composition de l’aligot fait main à Espalion et de la fouace, spécialité du terroir aveyronais. Pour rendre ce cadeau véritablement intime, il est possible de faire graver un prénom, une date ou un nom de buron au dos de la lame (jusqu’à 20 caractères). À la base de la lame, le mécanisme liner exclusif Le Coq Français garantit une ouverture très souple et un verrouillage totalement sécurisé.
Le cadeau pour qui porte l’Aubrac dans le cœur
Avec son poids plume de 50 grammes et ses 19,5 cm une fois ouvert, le Couteau L’Aubrac se glisse facilement partout. Il est livré dans notre format carte duo exclusif : le couteau et son étui en simili cuir noir sont présentés ensemble dans un packaging soigné qui ne nécessite aucun emballage supplémentaire. Anniversaire, départ à la retraite, cadeau d’entreprise, fête des pères : ce couteau Origine France Garantie répond à toutes ces occasions avec élégance. Pour un écrin encore plus raffiné, nos étuis cuir pleine fleur sont disponibles en option.
Comment entretenir votre Couteau L’Aubrac
Essuyez la lame avec un chiffon doux après chaque utilisation. Le lave-vaisselle est à proscrire pour préserver la beauté du bois. Une simple goutte d’huile naturelle appliquée sur le manche une fois par an nourrira le chêne en profondeur. Le bois étant une matière naturelle vivante, les veines, la teinte et le grain de chaque manche varient légèrement d’un exemplaire à l’autre. Ces variations sont une garantie d’authenticité et font de chaque pièce un objet strictement unique. Les photos sont présentées à titre illustratif et n’ont aucune valeur contractuelle. Pour aller plus loin, retrouvez nos conseils d’entretien coutelier.
Façonné à Thiers, dans la tradition de la grande coutellerie française. Chaque couteau est une pièce artisanale unique, imaginée par notre équipe et personnalisable par gravure laser.
Design exclusif
Imaginé par notre équipe, personnalisable au laser : prénom, date ou message gravé sur la lame.
Origine France Garantie
Label officiel certifiant la fabrication et la conception intégralement réalisées en France.
Façonné à Thiers
Capitale européenne de la coutellerie française depuis le XIVᵉ siècle.
Fiche technique
Toutes les caractéristiques détaillées du couteau, à conserver ou imprimer.
L'ÂME DE L'AUBRAC
Un savoir-faire thiernois, une âme aubracienne
L'Aubrac ne se résume jamais à un plateau. C'est une terre de silence et de force, où les vaches à robe acajou descendent les drailles en transhumance chaque 25 mai depuis le XIIe siècle, où la domerie fondée en 1120 accueille encore les pèlerins du Chemin de Saint-Jacques. C'est aussi un terroir où l'aligot se tire à la fourchette dans les burons de pierre sèche, où Laguiole et Espalion portent une identité rurale fière et intacte.
Ce couteau Aubrac artisanal condense cette identité dans un objet qui tient dans la main. Le chêne français verni du manche évoque la robustesse des burons qui veillent sur les estives. Sur la lame, une vache de race Aubrac est gravée au laser : une signature discrète, qui rend hommage à une race et à un plateau uniques en France.
C'est un cadeau pour celles et ceux qui ont l'Aubrac dans leur histoire. L'Aveyronnais installé loin du plateau, l'amateur de fromage de buron, le randonneur qui a traversé les estives un matin de brume. Un objet qu'on garde, qu'on transmet, qui prend de la patine plutôt que de l'âge.
« Des drailles de transhumance aux burons de pierre sèche, l'Aubrac dicte sa propre rudesse."
Un partenaire artisan, pour un cadeau prêt à offrir
L'étui simili cuir noir, inclus avec votre couteau
Chaque couteau Le Coq Authentique est livré avec son étui en simili cuir noir, façonné par un atelier artisan installé en Aveyron.
Les étuis en cuir pleine fleur marron et noir sont quant à eux façonnés par Max Capdebarthes, atelier de maroquinerie installé à Sauveterre-de-Rouergue dans l'Aveyron, partenaire artisan français fort de 37 ans de savoir-faire.
L'étui protège le couteau, se glisse facilement dans une poche ou un sac, et complète le format carte duo pour un cadeau prêt à offrir, sans emballage supplémentaire.
Sublimez votre couteau avec un étui en cuir véritable
Pour ceux qui souhaitent offrir quelque chose de plus raffiné, deux options en cuir véritable sont disponibles, fabriquées à la main dans l'atelier Max Capdebarthes à Sauveterre-de-Rouergue.
Étui en cuir de bovin pleine fleur marron : un cuir d'exception avec tannage minéral, intérieur doublé cuir, fermeture par bouton pression et marquage du logo Le Coq Français. Finitions haut de gamme, conçu sur mesure pour votre couteau.
Étui en cuir de bovin pleine fleur noir : même qualité irréprochable, dans un coloris sobre et élégant qui s'accorde avec tous les styles.
Ces étuis premium sont disponibles en option lors de votre commande. Un geste simple pour transformer un beau couteau en véritable objet de collection.
Une France, vingt territoires gravés
